Castillo de Jijona

Turrones José Garrigós: Artisan de Douceurs Depuis 1890

Depuis plus d’un siècle, Turrones José Garrigós se consacre à l’artisanat des nougats et des douceurs. La clé d’un nougat exceptionnel repose sur plusieurs facteurs en harmonie : une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients, une préparation lente et minutieuse, et un mélange savant que seul l’instinct d’un maître nougatier peut réaliser à la perfection. Après cela, la nature prend le relais, avec le froid et le repos qui affinent le produit avant de ravir les palais les plus exigeants du monde.

Fondée en 1890 par José Garrigós, Turrones José Garrigós était une entreprise familiale vendant du nougat lors de foires en Espagne. En 1978, elle est devenue une société anonyme.

El Castillo de Jijona, S.A est né de la collaboration de José Jacinto López Ramos et Juan Antonio Ramos Gisbert, rejoints plus tard par Luis Cortés Ramos. Ils ont créé leur première usine en 1963.

En 1980, la marque El Escudo de Oro a conduit à la construction d’une nouvelle usine. En 1982, ils ont commencé à exporter aux États-Unis et au Mexique. En 1991, ils se sont associés avec José Garrigós, S.A. et ont élargi leur distribution internationale.

Aujourd’hui, Castillo de Jijona est présent dans de nombreux pays, y compris l’Argentine, l’Australie, la Belgique, le Brésil, et les États-Unis et leurs produit vegan sont désormais disponible sur Vegetal Candy Shop