Pain d'épices vegan enrobé de chocolat fourré à la pate d'amandes et à la pomme

Cuit selon une recette traditionnelle avec une fine pâte d'amande, un léger fourrage aux fruits de pomme et enrobé d'un noble chocolat noir, sans blé, uniquement avec de la farine d'épeautre et de seigle !

Une délicieuse recette avec du massepain fin, un léger fourrage aux fruits de pomme et un enrobage de chocolat noir raffiné


Ingrédients
Fourrage à la crème de fruits de pomme* 39% (sucre de canne* non raffiné, sirop de glucose*, jus de pomme*, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : tartrate de sodium, acidifiant : Acide citrique), massepain* (amandes* 11%, sucre de canne* non raffiné, eau, sirop de sucre inverti*, alcool* 0,01%, eau de rose*), chocolat noir* 20% (pâte de cacao*, sucre de canne* non raffiné, beurre de cacao*), farine de gluten*°, sirop de malt d'orge*, sirop de sucre inverti*, farine de seigle*, épices* (cannelle de Ceylan*, coriandre*, clou de girofle*, anis*, gingembre*, muscade*, piment*), sirop de sucre caramélisé*, poudre à lever : carbonate de potassium (potasse) et carbonate acide d'ammonium (sel de corne de cerf), épaississant : farine de graines de guar*, sel marin.
contient les ingrédients allergènes suivants : gluten, fruits à coque
*Agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie kJ / kcal 1599 kJ / 381 kcal
graisses 13,4 g
dont acides gras saturés 6,2 g
glucides 58,5 g
dont sucre 48,3 g
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 4,5 g
sel 0,03 g

*DDM : Date de Durabilité Minimale (le produit peut être consommé après cette date mais peut avoir perdu une partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant présenter un risque pour la personne qui le consommerait)